Chá das 5
Os chás são esses que aparecem na primeira foto à esquerda nessa montagem abaixo:
- Degustação: Chá Preto "agulha Dourada" (golden Needle Black Tea)
Já tem um certo tempo desde que eu vi pela primeira vez este chá preto que lembra muito a aparência do chá branco. Como não consigo me conter quando se fala de chá, fui atrás dele e o escolhi para recomeçar a minha série de degustações do novo...
- Harney & Sons
Frank Sinatra by CAKE on Grooveshark Partindo para mais uma loja de NY, agora uma que fica no SoHo na 433 Broome St. É a famosa Harney & Sons.Desejava muito conhecer essa loja e não me decepcionou nem um pouco! No primeiro dia cheguei lá às 19:02h...
- Alice's Tea Cup
Roller Blades by Eliza Doolittle on Grooveshark A Alice's Tea Cup era uma das casas de chá que eu mais tinha ouvido falar de NY. Existem 3 lojas por lá, eu fui na que eles chamam de Chapter I que fica na 102 West 73rd St. Tem também a Chapter...
- Strawberry Black Tea - Ahmad Tea
Black Bird by Sarah MacLachlan on Grooveshark Esse chá eu encontrei em um mercado em Porto Alegre, do outro lado da rua eu já tinha batido o olho na latinha vermelha e não resisti! Trata-se de um chá preto aromatizado com morango da marca Ahmad Tea,...
- The Gourmet Tea - São Paulo
Ontem cheguei em São Paulo e fui conhecer a The Gourmet Tea e A Loja do Chá. Na The Gourmet Tea pedi o Black Raspberry, que é um chá preto com folhas de framboesa e grãos de cártamo. Minha prima pediu o Mango Tropical Tea (chá preto com pétalas...
Chá das 5
Oren's Daily Roast - Apricot Black Tea
Oren's Daily Roast - Coffee & Teas
Fonte: Folha do Chá
Os chás são esses que aparecem na primeira foto à esquerda nessa montagem abaixo:
Oren's Daily Roast - Coffees & Teas
Fonte: Folha do Chá
Hoje preparei o Apricot Black e achei ele um tanto forte, talvez eu tenha feito a infusão um pouco além do necessário. Fiz com água logo após ferver, 1 colher de chá por xícara e 4 minutos de infusão. O chá ficou um pouco amargo e adstringente demais, porém o sabor de pêssego dava uma certa leveza ainda assim. Acho que ficaria melhor um pouco mais suave e talvez gelado. A cor dele é bem intensa e apareceu logo que coloquei na água. Aproveitei essa cor linda alaranjada para estrear meus copos de parede dupla de vido, adquiridos da World Tea Expo por US$5,00 cada um.
Apricot Black Tea - Oren's Daily Roast
Fonte: Folha do Chá
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- Degustação: Chá Preto "agulha Dourada" (golden Needle Black Tea)
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- Harney & Sons
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