Chá das 5
O ideal é escolher um blend ou chá puro com certa personalidade, onde os sabores sejam fáceis de se perceber e conseguirão combater o sabor excessivo do salgado e doce que iremos adicionar. Eu escolhi como exemplo o blend Amaranto da Infusorina, que possui chá verde aromatizado com jasmim, mais maçã e flores de amaranto - ele é perfeito para matar a sede por si só conforme visto nesta postagem anterior.
Isotônico com Chá do Chá, Arte e Vida!
Ingredientes:
- 1 litro de chá já gelado à sua escolha (neste caso, Amaranto da Infusorina)
- 50 gr de açúcar
- 1,5 gr de sal (utilizei Sal Rosa do Himalaia mas você pode escolher o sal que preferir, lembrando que dependendo da escolha você ganha uma variedade maior de minerais)
- suco de 1/2 de limão
Preparo:
- ChÁs & InfusÕes
O chá é uma bebida antiga que, dependendo da escolha particular de ingredientes, pode ser servido como remédio ou refresco estimulante. A maioria em geral é servida quente, mas o chá gelado é uma variação agradável e refrescante para um dia...
- Provando Chás Da Infusorina
Coisa boa é que o mundo dos chás está se expandindo no Brasil. Temos novas casas, novos produtos, novas marcas e muito conhecimento sendo compartilhado. Uma dessas novas marcas é a Infusorina (www.infusorina.com.br), comandada pela sommelière Renata...
- Degustação De Chá: Touareg Da Talchá!
Nestes dias mais quentes eu tenho tomado muito chá gelado. Gosto muito de utilizá-los como acompanhamento de refeições ou levo comigo quando vou escalar no meio da natureza. Seja qual for a ocasião, eu gostaria de indicar um chá muito clássico,...
- Receita: Leite De Amêndoa, Latte De Chá Verde E Rooibos
É comum nos dias de hoje encontrarmos outros tipos de bebida que substituam o leite de vaca. Muitas pessoas possuem intolerância ou, simplesmente, existem os que não gostam do hábito de beber leite animal. Em ambos os casos, eu gostaria de indicar...
- Geléia De Amora E Morango
Ahá! Voltei com a receita definitiva da minha geléia. Como promessa é dívida, vim revelar o ingrediente inusitado que utilizei na minha receita. Sempre preferi geléias sem muito açúcar e com o gosto da fruta em evidência, e por isso comecei toda...
Chá das 5
Receita de Isotônico Caseiro com Chá
Que tal aliarmos as boas propriedades de um chá, contando com seu sabor, à função de bebida isotônica? Foi o que eu pensei um dia desses quando o calor implacável estava batendo justamente no dia em que iria sair para escalar, e a curiosidade me fez trocar o suco natural que utilizava como base para meu isotônico caseiro por chá.
Isotônico com Chá
O ideal é escolher um blend ou chá puro com certa personalidade, onde os sabores sejam fáceis de se perceber e conseguirão combater o sabor excessivo do salgado e doce que iremos adicionar. Eu escolhi como exemplo o blend Amaranto da Infusorina, que possui chá verde aromatizado com jasmim, mais maçã e flores de amaranto - ele é perfeito para matar a sede por si só conforme visto nesta postagem anterior.
Seguindo as proporções dos isotônicos que encontramos no mercado (5-7% de açúcar - o carboidrato -, 50-110ml de sódio e 24-45ml de potássio - os sais minerais. Você pode ler mais a respeito neste artigo) elaborei a seguinte receita caseira, tentando equilibrar a parte funcional da bebida com o seu sabor:
Preparando o isotônico com base de chá
Isotônico com Chá do Chá, Arte e Vida!
Ingredientes:
- 1 litro de chá já gelado à sua escolha (neste caso, Amaranto da Infusorina)
- 50 gr de açúcar
- 1,5 gr de sal (utilizei Sal Rosa do Himalaia mas você pode escolher o sal que preferir, lembrando que dependendo da escolha você ganha uma variedade maior de minerais)
- suco de 1/2 de limão
Preparo:
Misturar tudo até que os ingredientes se dissolvam bem e conservar em garrafas fechadas, em geladeira.
A minha dica é congelar a bebida e no dia da atividade física, retirar ele de manhã do congelador para começar a bebê-lo ainda com pedaços de gelo dentro, fica uma delícia.
O isotônico com chá em ação em um dia quente de escalada
Vale lembrar que em geral, os profissionais da área de saúde costumam aconselhar no máximo 500 ml de isotônico por dia/pessoa, sendo que a bebida é ideal para pessoas que pratiquem atividades físicas. Como tudo vai bem sem exageros, espero que esta receita ajude a refrescar e nutrir nos dias quentes que estão por vir!
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- ChÁs & InfusÕes
O chá é uma bebida antiga que, dependendo da escolha particular de ingredientes, pode ser servido como remédio ou refresco estimulante. A maioria em geral é servida quente, mas o chá gelado é uma variação agradável e refrescante para um dia...
- Provando Chás Da Infusorina
Coisa boa é que o mundo dos chás está se expandindo no Brasil. Temos novas casas, novos produtos, novas marcas e muito conhecimento sendo compartilhado. Uma dessas novas marcas é a Infusorina (www.infusorina.com.br), comandada pela sommelière Renata...
- Degustação De Chá: Touareg Da Talchá!
Nestes dias mais quentes eu tenho tomado muito chá gelado. Gosto muito de utilizá-los como acompanhamento de refeições ou levo comigo quando vou escalar no meio da natureza. Seja qual for a ocasião, eu gostaria de indicar um chá muito clássico,...
- Receita: Leite De Amêndoa, Latte De Chá Verde E Rooibos
É comum nos dias de hoje encontrarmos outros tipos de bebida que substituam o leite de vaca. Muitas pessoas possuem intolerância ou, simplesmente, existem os que não gostam do hábito de beber leite animal. Em ambos os casos, eu gostaria de indicar...
- Geléia De Amora E Morango
Ahá! Voltei com a receita definitiva da minha geléia. Como promessa é dívida, vim revelar o ingrediente inusitado que utilizei na minha receita. Sempre preferi geléias sem muito açúcar e com o gosto da fruta em evidência, e por isso comecei toda...