Chá das 5
- Degustação De Chás: Infusorina
Hoje vamos falar de uma marca da qual eu tenho muito orgulho em publicar um artigo a respeito pois praticamente vi a Infusorina nascendo através das mãos da Renata, somellier de chás que prestigiou o curso em minha Escola. Hoje trago algumas sugestões...
- Pequena Avaliação Dos Chás Celestial Seasonings
A Celestial Seasonings havia me enviado alguns chás para que eu pudesse experimentá-los e hoje trago um feedback da seleção que recebi. Os meus favoritos foram o Sleeptime (infusão de ervas) e o Green Tea Decaf Mint (Chá verde, branco e menta)....
- Bolo De Cenoura Tradicional
Um dos meus bolos favoritos, é o Bolo de Cenoura brasileiro, que em nada lembra aquela secura do Carrot Cake americano (que vai bem com chá preto, diga-se de passagem). Muito ao contrário, a minha receita é molhadinha, com cobertura crocante e com...
- Muffin De Cenoura
Já não consigo mais lembrar onde foi que eu vi este Muffin pela primeira vez. O que eu sei é que quando vi, achei a idéia sensacional. Sou fã de Bolo de Cenoura confessa e não poderia deixar esse bolinho passar batido. A receita é a tradicional...
- Raspberry Zinger - Celestial
So Fast, So Numb by R.E.M. on Grooveshark O Gui me trouxe essa caixinha de infusões de frutas, da marca Celestial, lá do Paraguai! São 5 sabores: Raspberry Zinger, Country Peach Passion, Wild Berry Zinger, True Blueberry e Black Cherry Berry. Eu...
Chá das 5
Degustação: Infusão de Goji berry
Esta pequena frutinha (Goji Berry ou Wolfberry) é de origem asiática e ficou popular devido às suas propriedades medicinais (também é uma rica fonte de antioxidantes). Aqui em casa ela se transformou em uma deliciosa infusão, onde enquanto você bebe seu liquor alaranjado, berries entram em sua boca transformando esta infusão em "comestível".
Seu sabor é adocicado, em seu aroma encontramos um leve perfume, lembrando em muito à cenoura (e acompanhamos o chá com um bolo de cenoura!). A minha sugestão é fazer o tisane bem concentrado, com bastante berries para uma xícara. Fica uma delícia, a frutinha é muito saborosa e a apresentação é muito bonita!
Para a infusão, o Goji Berry vem em formato de fruta seca, que pode ser comido puro além de também ser utilizado como ingrediente culinário.
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- Degustação De Chás: Infusorina
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