Chá das 5
- Testando Processamentos Caseiros Com A Erva-mate
Quando plantei a muda da erva-mate, não imaginei que ela se daria tão bem em meu terreno. Em três anos plantada no chão, ela ficou enorme e continua crescendo muito bem. Já criou uma pequena copa e começo a fazer experimentos com suas folhas pois...
- Ainda Sobre Refinamento Do Paladar...
Que coincidência! Passei para ler a coluna do Paladar, no Estadão, e eles abordaram justamente o tema que falamos agora há pouco no "Degustação de Chá - Afinando o paladar", em uma matéria entitulada "Supersensíveis". Reproduzo um trecho: "(...)...
- Mate Chai
Acho que a gente pode não comer com os olhos, mas definitivamente começa. A caixinha cheia de detalhes, ajuda criar o contexto do chá. Vem escrito que tem erva-mate, mas pra mim tanto no aroma como no sabor eu senti mais...
- Golden Himalaya Darjeeling
Esse chá a mãe do Dudu trouxe da Inglaterra pro nosso "chá das cinco". É um chá mate (por algum motivo eu sempre confundo chá mate com chá preto), mas tenho quase certeza que é chá mate. Eu não tomo...
- Chocolate Rocket - David's Tea
Man on the Moon by R.E.M. on Grooveshark "Precisa de um impulso? Este hit energético de chocolate, amêndoas, framboesa, chicória e mate tostado fará você voar"A descrição do David's Tea é boa porque só de sentir o aroma das folhas, já...
Chá das 5
Matéria sobre a erva-mate
Um rápido ensejo: Saiu ontem, no jornal do Estadão, caderno Paladar, uma boa matéria sobre o chimarrão e a erva-mate, entitulada "Queres tomar um amargo?". Além de contar detalhes sobre o costume gaúcho da roda de mate, eles também fizeram a degustação de algumas marcas de erva, e você pode conferir as avaliações desta matéria clicando aqui.
loading...
- Testando Processamentos Caseiros Com A Erva-mate
Quando plantei a muda da erva-mate, não imaginei que ela se daria tão bem em meu terreno. Em três anos plantada no chão, ela ficou enorme e continua crescendo muito bem. Já criou uma pequena copa e começo a fazer experimentos com suas folhas pois...
- Ainda Sobre Refinamento Do Paladar...
Que coincidência! Passei para ler a coluna do Paladar, no Estadão, e eles abordaram justamente o tema que falamos agora há pouco no "Degustação de Chá - Afinando o paladar", em uma matéria entitulada "Supersensíveis". Reproduzo um trecho: "(...)...
- Mate Chai
Acho que a gente pode não comer com os olhos, mas definitivamente começa. A caixinha cheia de detalhes, ajuda criar o contexto do chá. Vem escrito que tem erva-mate, mas pra mim tanto no aroma como no sabor eu senti mais...
- Golden Himalaya Darjeeling
Esse chá a mãe do Dudu trouxe da Inglaterra pro nosso "chá das cinco". É um chá mate (por algum motivo eu sempre confundo chá mate com chá preto), mas tenho quase certeza que é chá mate. Eu não tomo...
- Chocolate Rocket - David's Tea
Man on the Moon by R.E.M. on Grooveshark "Precisa de um impulso? Este hit energético de chocolate, amêndoas, framboesa, chicória e mate tostado fará você voar"A descrição do David's Tea é boa porque só de sentir o aroma das folhas, já...