Chá das 5
- Provando Amostras
Há meses estou com a função de tomar os chás das amostras que a Márcia, do Folha do chá, gentilmente me enviou e acabei tendo um desencontro temporal entre fazer as fotos, provar, tomar notas e fazer o post aqui. Agora consegui juntar todas as funções...
- Meng Ding Huang Ya - Chá Yê!
Skinny Love by Birdy on Grooveshark Que felicidade experimentar esse chá amarelo, tão raro e tão saboroso. Já tinha lido sobre ele no livro Guide to Tea e agora, graças a Chá Yê! pude experimentá-lo. Diretamente de Sichuan, da montanha Meng...
- Kekecha - Jardim Do Chá
Conforme falei no último post, quando visitei o Jardim do Chá em Caxias do Sul, comprei uma latinha com um chá que eu não tinha experimentado e não conhecia: o Kekecha.Trata-se de um chá chinês, com folhas grandes, em tons de marrom e verde escuro,...
- King Hsuan Oolong Tea - Justmak Taiwan Tea
Guardian by Alanis Morissette on Grooveshark Guardei o King Hsuan para o final porque eu já tinha provado ele lá na feira e já tinha me apaixonado. O motivo? Ele é um oolong extremamente floral. Eu adoro chás com toques florais, tipo jasmim ou rosas...
- Dragon Pearls - David's Tea
Just Breathe by Pearl Jam on Grooveshark Fiquei me segurando para provar esse chá só no dia de escrever o post sobre ele! Isso porque eu sempre quis provar o Dragon Pearls e finalmente comprei na David's Tea. Já tinha lido no livro do Sr....
Chá das 5
Preto de Sichuan 13 - Chá Yê!
Ontem teve uma oficina de chás na El Té e a Chá Yê! fez a gentileza de mandar umas amostras para degustar juntamente com outros chás que são vendidos na loja.
Precisei fazer um post sobre esse chá que me surpreendeu muito! Ele faz parte de uma edição limitada da Chá Yê, tem essas folhas, que na verdade são somente buds, enroladas com mistura de amarelo, um aroma, na minha opinião, super frutal. O chá tem uma coloração dourada, quase âmbar e um aroma incrível! O sabor é suave, marcante que lembra um pouco de alguma fruta e mais fresco que a maioria dos pretos que já provei.
Fiz 2 infusões por enquanto, sendo a segunda mais adocicada e a primeira com os aromas frutais mais marcantes.
Após a infusão, fica bem claro, ao observar as folhas, a presença apenas de buds, alguns um pouco abertos e de cor marrom caramelo. Estou amando esse chá! Se puderem, experimentem!
Preto de Sichuan'13 - Chá Yê!
Fonte: Folha do Chá
Fonte: Folha do Chá
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