Chá das 5
Manteiga com Chá Verde do Chá, Arte e Vida!
- 50 gramas de manteiga com sal
- 1 colher de chá de Chá Verde em Pó da Amaya Chás (você pode aumentar ou diminuir esta quantidade de acordo com o seu gosto)
Misture vigorosamente a manteiga em temperatura ambiente com o chá verde em pó até que este esteja totalmente incorporado - e está pronto, super simples! Após o uso, guarde em recipiente fechado na geladeira.
- Receita: Madeleine Tendre Rosée
O blend Tendre Rosée da Damman Frères, vendido pela Le Thé, é uma mistura de chá verde com pétalas de flores e aromas de frutas. Ele resulta em uma infusão de sabor muito delicado, com um floral que me lembra violetas. Achei que seria perfeito...
- Receita: Bolo De Morango Com O Blend "amazing Sencha" Da Amigos Do Chá
Complementando a matéria que escrevi "Utilizando Chá como Ingrediente", eis mais um exemplo de como enriquecer uma simples receita de bolo e torná-la marcante. Nesta ocasião utilizei o blend "Amazing Sencha" da marca Amigos do Chá que veremos abaixo,...
- Receita: Sablés De Chocolate
Os sablés são biscoitos franceses ricos em manteiga que dão uma textura muito especial à este grande parceiro do chá da tarde - ao morder é pura crocância e na boca derrete rapidamente! Esta receita em especial vai muitíssimo bem com um cafezinho...
- Receita: Benne Wafer
Benne é a palavra na língua Bantu para gergelim. O Benne Wafer é este tradicional biscoito do leste da África, feito pelos escravos da colônia na Carolina do Sul, Estados Unidos. Eles introduziram a cultura de plantação do gergelim no país americano...
- Cookies De Chá Verde!
Já havia postado esta receita em meu antigo blog, mas estes cookies da Amai são tão irresistíveis que resolvi postar de novo. E agora, ao invés de cobrir ele por inteiro com açúcar, só estou colocando o açúcar por baixo (gosto de sentir o gosto...
Chá das 5
Receita: Manteiga com Chá Verde em Pó da Amaya Chás
O chá verde em pó é muito versátil e utilizado de diversas formas no mundo gastronômico. Aqui nesta receita, ele agrega à manteiga como se fosse um tempero, levando seu leve aroma adocicado e suave sabor amargo, ainda com corpo vegetal, à gordura, complementando o salgado da manteiga.
Manteiga com Chá Verde em Pó da Amaya Chás, pão de fermentação natural com gergelim e chá preto
Manteiga com Chá Verde do Chá, Arte e Vida!
- 50 gramas de manteiga com sal
- 1 colher de chá de Chá Verde em Pó da Amaya Chás (você pode aumentar ou diminuir esta quantidade de acordo com o seu gosto)
Misture vigorosamente a manteiga em temperatura ambiente com o chá verde em pó até que este esteja totalmente incorporado - e está pronto, super simples! Após o uso, guarde em recipiente fechado na geladeira.
Experimente passar esta manteiga em pães de fermentação natural (que são levemente azedos) ou pães com grãos - ambos combinam com o chá verde. Também pode-ser utilizar esta mistura em preparos ou finalizações de pratos que pedem manteiga.
A imaginacão é o limite!
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- Receita: Madeleine Tendre Rosée
O blend Tendre Rosée da Damman Frères, vendido pela Le Thé, é uma mistura de chá verde com pétalas de flores e aromas de frutas. Ele resulta em uma infusão de sabor muito delicado, com um floral que me lembra violetas. Achei que seria perfeito...
- Receita: Bolo De Morango Com O Blend "amazing Sencha" Da Amigos Do Chá
Complementando a matéria que escrevi "Utilizando Chá como Ingrediente", eis mais um exemplo de como enriquecer uma simples receita de bolo e torná-la marcante. Nesta ocasião utilizei o blend "Amazing Sencha" da marca Amigos do Chá que veremos abaixo,...
- Receita: Sablés De Chocolate
Os sablés são biscoitos franceses ricos em manteiga que dão uma textura muito especial à este grande parceiro do chá da tarde - ao morder é pura crocância e na boca derrete rapidamente! Esta receita em especial vai muitíssimo bem com um cafezinho...
- Receita: Benne Wafer
Benne é a palavra na língua Bantu para gergelim. O Benne Wafer é este tradicional biscoito do leste da África, feito pelos escravos da colônia na Carolina do Sul, Estados Unidos. Eles introduziram a cultura de plantação do gergelim no país americano...
- Cookies De Chá Verde!
Já havia postado esta receita em meu antigo blog, mas estes cookies da Amai são tão irresistíveis que resolvi postar de novo. E agora, ao invés de cobrir ele por inteiro com açúcar, só estou colocando o açúcar por baixo (gosto de sentir o gosto...