Chá das 5
- Roda De Sabores Do Chá
Existem diversos alimentos e bebidas que são preparados de forma especial, degustados com muita atenção, e consequentemente demandam um vocabulário específico para descrever seus sabores. As rodas de sabores ajudam a identificação de tais sensações...
- Links Interessantes Sobre Chá
Nas minhas voltas por aí encontrei alguns links bem interessantes para os que gostam de saber mais sobre o mundo dos chás. Abaixo compartilho as descobertas: - Foi inaugurada a primeira escola de chás da América Latina, a Escuela Argentina de Té....
- Começando O Ano Bem Devagar, Devagarinho...
Este começo de ano está indo no melhor do estilo slow. Muita gente nos visitando, muita chuva e pouca coisa a ser feita devido ao tempo, a não ser comer e jogar papo fora. Se tivesse um solzinho então, eu estaria lagarteando, literalmente. Estou...
- Vídeo: "tea Board Of India"
Assista abaixo este belo vídeo, idealizado pela Tea Board of India (instituição governamental que controla a produção de chás do país) e produzido pela Holistic Films, que mostra um pouco da cultura do chá na Índia, as suas belas montanhas (ainda...
- Blog Rota Do Chá
Friction by Morcheeba on Grooveshark A dica do dia hoje é: Rota do Chá. Trata-se de um blog escrito pela jornalista Hanny Guimarães, às custas de muito chá, culinária e belíssimas palavras em sintonia. Admiro bastante a forma como ela descreve...
Chá das 5
Belas imagens para quem aprecia chá
Além de um bom chá, também gosto de fotografia. Nunca dei muita atenção às aulas que tive na faculdade mas tendo o maridão como paciente professor, a coisa foi pegando, e hoje tento praticar na hora das minhas degustações de chá. Tem muita gente afora que também foca suas lentes no chá para um momento de sublime arte. Compartilho abaixo algumas belas descobertas:
Travelling Teadom é isso, viagem e chás. Mais imagem do que palavras. Vale a visita pela simplicidade e beleza das composições da autora: http://travellingteadom.com/.
O flickr é uma grande fonte de fotos de qualidade. Dentro do mundo dos chás, dou destaque para o set de Tea Ceremony do usuário Ajpscs, com fotos de Cerimônia do Chá japonês. Também indico, ainda no flickr, os grupos A cup of Tea e o Tea: the celestial beverage.
O empresário e degustador de chás François-Xavier Delmas viaja o mundo atrás de novos sabores e relata suas aventuras em seu blog recheado de belas imagens (em língua francesa). Conheça o Chercheur de Thé: http://www.chercheurdethe.com/
Au revoir!
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Existem diversos alimentos e bebidas que são preparados de forma especial, degustados com muita atenção, e consequentemente demandam um vocabulário específico para descrever seus sabores. As rodas de sabores ajudam a identificação de tais sensações...
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