Chá das 5
- As Cores Do Chá: Oolong
Oolong (também escrito wulong) é um dos vários tipos de chá. Um dos menos conhecidos no ocidente, é muito apreciado na China e no Japão e tido como a categoria com maior variedade de sabores e aromas. Não é difícil entender isso: há uma vasta...
- Oolong - Fujian
Glass by Ingrid Michaelson on Grooveshark Desde que o Ederson (O chato dos chás) postou no blog dele falando desse Oolong em sachê, da marca Fujian, eu fiquei curiosa porque nunca tinha provado um que não fosse de folha solta. Aliás, se quiserem ler...
- Mountain Oolong Tea - Justmake Taiwan Tea
Runaway train by Soul Asylum on Grooveshark Dias felizes acompanhados de muitos oolongs.Hoje é o Mountain Oolong Tea, um chá com folhas enroladas, mais parecidas com o do Tung Ding, só que folhas mais compactas e brilhantes. Senti o aroma das folhas...
- Tung Ding Oolong Tea - Jusmake Taiwan Tea
These words are my own by Natasha Bedingfield on Grooveshark Se a palestrante do Kenya era a mais empolgada e carismática, o palestrante de Taiwan era o mais feliz do mundo. Esse chegou cantando e fazendo todo mundo cantar e bater nas mesas "I love tea,...
- Long Life Oolong - David's Tea
My Beloved Monster by Eels on Grooveshark "Na China, oolongs aromatizados com pêssegos têm sido populares por séculos. Basta uma prova e você entenderá o porquê." Isso é o que está no rótulo do Long Life Oolong, da David's Tea. Esse...
Chá das 5
Formosa Oolong Tea - Justmake Taiwan Tea
Eu já tinha falado sobre os níveis de fermentação dos oolongs e sobre o Formosa Oolong aqui e aqui, respectivamente.
Como eu sempre digo, é fascinante ver como o mundo dos chás é infinito e variável. A partir de uma mesma planta, ter tantos tipos diferentes de chás e entre os tipos, ainda possuir tanta variação de cor, sabor e aroma, apenas mudando um processo ali e outro lá ou uma colheita diferente e pronto, um produto final totalmente diferente. :)
Formosa Oolong Tea - Justmake Taiwan Tea
Fonte: Folha do Chá
Folhas do Formosa Oolong após a infusão
Fonte: Folha do Chá
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- As Cores Do Chá: Oolong
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- Oolong - Fujian
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