Chá das 5

Genmai cha - Chá de arroz

Esse chá de arroz é da série comprei na Liberdade...

Logo que a água quente e o saquinho da infusão entram em contato o aroma de arroz tostado se espalha no ambiente. Meu colega fez uma analogia muito boa com okoshi, um doce japonês de arroz.

O sabor desse chá lembra aquela raspinha queimada de arroz no fundo da panela.

Uma dica é colocar a água não muito quente, no começo das borbulhas, o sabor do arroz tostado fica mais delicado.

Pelo menos dessa marca, é possível ir acrescentando água quente enquanto você vai tomando que o sabor não fica aguado.

Ficha:
Genmai cha
Ujinotsuyu
Chá de arroz
Ingredients: Green Tea, Roasted Rice

Comprado no Brasil

- Ditado Chinês
"Lenha, arroz, óleo, sal, tempero, vinagre e chá são as sete necessidades para começar um dia" - Ditado Chinês ...

- Chás Chineses E Risoto De Pinhão
Enquanto ando mergulhada em idéias e afazeres, vim aqui, rapidinho, para deixar duas boas leituras para vocês: - Cha Yê!: Meu amigo João, juntamente com seu sócio Caio, estão neste momento lá na China escolhendo maravilhosos chás que serão...

- Laranja, Cravo E Canela
Ganhei esse chá de um colega da faculdade. Achei interessante como o aroma vai mudando. Ainda na caixa, o cheiro de cravo e canela já perfuma o ambiente. O da laranja aparece depois com a infusão. ...

- Popcorn Tea - Teapigs.
Long Live by Taylor Swift on Grooveshark Chá de pipoca, popocorn tea ou também conhecido como Genmaicha, é um chá verde (Bancha) com pipoca de arroz, tradicional lá no Japão. Já tinha experimentado um de outra marca e comentado aqui.Quando a minha...

- Genmaicha - お茶のまる
The Sea by Morcheeba on Grooveshark Esse chá meu tio mandou do Japão, já faz um tempinho! O nome oficial dele é GenMaiCha, também conhecido como "Chá de pipoca". Isso porque ele é basicamente Bancha (chá verde japonês) misturado com arroz tostado...

Chá das 5