Chá das 5
Biscoito Amanteigado Diet
- Ingredientes
1/4 de xícara de manteiga (50 g)
2 colheres de sopa de adoçante para forno com mesmo volume do açúcar normal
1 ovo
1 colher de chá de essência de baunilha
raspas da casca de 1/3 de laranja
2/3 de xícara de farinha de trigo branca (100 g)
2 1/2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo integral (25 g)
1 colher de chá de fermento em pó
- Preparo
- Receita: Benne Wafer
Benne é a palavra na língua Bantu para gergelim. O Benne Wafer é este tradicional biscoito do leste da África, feito pelos escravos da colônia na Carolina do Sul, Estados Unidos. Eles introduziram a cultura de plantação do gergelim no país americano...
- Receita: Bolo Especial Da Yuri
Com base na receita de bolo de cenoura americano, fiz minha versão que recebeu muitos elogios até hoje. Alterei a composição da massa, adicionei um recheio que ficou vital para o conjunto e segui com uma cobertura básica de cream cheese. É um bolo...
- Receita: Bolo De Iogurte Versátil!
Pois é, cá estou novamente com a receita do Bolo de Iogurte. Mas agora é a versão de massa clara que você pode fazer do sabor da sua preferência. A massa se mantém cremosa, textura fofa e com o sabor que você preferir! Nos meus testes eu fiz dois...
- Bolo Mármore - Tradicional E De Chá Verde!
O Bolo Mármore tem origem tradicionalmente alemã (era feito com especiarias e melado) e quando chegou à América, a sua porção escura logo foi substituída pelo chocolate! Achei uma receita que se diz uma versão romena do bolo, adaptei novamente...
- Bolo De Laranja
Eu faço este bolo de laranja, que é um dos meus favoritos, e vai bem com uma infinidade de chás. Com o Earl Grey pela sua similaridade de sabor, com o Preto para quebrar seu amargo e com o Verde que casa bem com a acidez da laranja. Mas, acima de tudo,...
Chá das 5
Receita: Biscoito Amanteigado Diet
Quase todo mundo conhece alguém ou tem algum parente que possui diabetes. É uma das doenças que me faz pensar como deve ser difícil vivenciar isto gostando de doces - meu avô era assim - sem contar as implicações na saúde. Temos uma tia que também convive com a doença e no último Natal resolvi fazer biscoitinhos para ela, pois todo mundo tem o direito à um mimo adocicado na vida. Abaixo compartilho a receita com vocês.
Biscoito amanteigado diet
Biscoito Amanteigado Diet
- Ingredientes
1/4 de xícara de manteiga (50 g)
2 colheres de sopa de adoçante para forno com mesmo volume do açúcar normal
1 ovo
1 colher de chá de essência de baunilha
raspas da casca de 1/3 de laranja
2/3 de xícara de farinha de trigo branca (100 g)
2 1/2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo integral (25 g)
1 colher de chá de fermento em pó
- Preparo
Em uma tigela misture as farinhas e o fermento. Reserve.
Em outra tigela bata na mão a manteiga com o adoçante. Acrescente o ovo, a essência e as raspas da laranja e bata novamente. Adicione a mistura das farinhas e misture devagar. Abra a massa em mesa untada de farinha e use um cortador de biscoitos com aproximadamente 4 cm de diâmetro e asse a 180ºC por 10 minutos ou até que ele fique levemente dourado.
Pode ser combinado com doces diet ou pode ser servido sozinho. E é claro, vai bem com qualquer tipo de chá!
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- Receita: Benne Wafer
Benne é a palavra na língua Bantu para gergelim. O Benne Wafer é este tradicional biscoito do leste da África, feito pelos escravos da colônia na Carolina do Sul, Estados Unidos. Eles introduziram a cultura de plantação do gergelim no país americano...
- Receita: Bolo Especial Da Yuri
Com base na receita de bolo de cenoura americano, fiz minha versão que recebeu muitos elogios até hoje. Alterei a composição da massa, adicionei um recheio que ficou vital para o conjunto e segui com uma cobertura básica de cream cheese. É um bolo...
- Receita: Bolo De Iogurte Versátil!
Pois é, cá estou novamente com a receita do Bolo de Iogurte. Mas agora é a versão de massa clara que você pode fazer do sabor da sua preferência. A massa se mantém cremosa, textura fofa e com o sabor que você preferir! Nos meus testes eu fiz dois...
- Bolo Mármore - Tradicional E De Chá Verde!
O Bolo Mármore tem origem tradicionalmente alemã (era feito com especiarias e melado) e quando chegou à América, a sua porção escura logo foi substituída pelo chocolate! Achei uma receita que se diz uma versão romena do bolo, adaptei novamente...
- Bolo De Laranja
Eu faço este bolo de laranja, que é um dos meus favoritos, e vai bem com uma infinidade de chás. Com o Earl Grey pela sua similaridade de sabor, com o Preto para quebrar seu amargo e com o Verde que casa bem com a acidez da laranja. Mas, acima de tudo,...