Chá das 5
- 7 Regras De Ouro Para Realizar Um Bom ChÁ
•A boa dosagem: 1 colher de café por pessoa, mais se o bule for grande. •Um bom filtro: alguns bules possuem um filtro integrado (em terra ou em metal), caso contrário, opte por largos filtros amovíveis em inox que se ajustem ao bule, ou filtros...
- Tomando Chá: Lung Ching
Os primeiros chás de folhas soltas que eu comprei, como falei no primeiro post, foram um preto aromatizado e um verde puro. Queria provar um verde puro para ver se eu ia mesmo gostar. Ler sobre chás é ótimo, mas a prática poderia ser bem diferente....
- Chaleira Elétrica
Observando algumas degustações de chá, sempre achei que seria muito prático ter uma chaleira elétrica para chás chineses que merecem mais de uma infusão das mesmas folhas. Pesquisando pela internet somente a Adagio possuía uma chaleira elétrica...
- Dicas Para Você Começar A Degustar Chás
Muitas pessoas acham que qualquer coisa que envolver a palavra "degustação" vira sinônimo de trabalhoso. Devo dizer que a degustação de chás é bem simples e requer um mínimo de equipamento. Vamos fazer a nossa listinha de como começar neste mundo:...
- Preparando O Chá - Tempo E Temperatura
Já vi algumas variações sobre o tempo de infusão e temperatura da água, por isso o melhor é seguir a recomendação do fabricante/fornecedor. Para ter uma ideia, traduzi e adaptei uma tabela que encontrei no site Teavana. Eles ainda lembram o seguinte: -...
Chá das 5
Termômetro - Harold's Kitchen
Termômetro - Harold's Kitchen
Fonte: Folha do Chá
Parece frescura demais, mas sinceramente é algo que não dá trabalho nenhum e realmente faz com que o chá ofereça todo o sabor, aroma e cor que ele tem para oferecer. Na Harney & Sons paguei $9,00.
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- 7 Regras De Ouro Para Realizar Um Bom ChÁ
•A boa dosagem: 1 colher de café por pessoa, mais se o bule for grande. •Um bom filtro: alguns bules possuem um filtro integrado (em terra ou em metal), caso contrário, opte por largos filtros amovíveis em inox que se ajustem ao bule, ou filtros...
- Tomando Chá: Lung Ching
Os primeiros chás de folhas soltas que eu comprei, como falei no primeiro post, foram um preto aromatizado e um verde puro. Queria provar um verde puro para ver se eu ia mesmo gostar. Ler sobre chás é ótimo, mas a prática poderia ser bem diferente....
- Chaleira Elétrica
Observando algumas degustações de chá, sempre achei que seria muito prático ter uma chaleira elétrica para chás chineses que merecem mais de uma infusão das mesmas folhas. Pesquisando pela internet somente a Adagio possuía uma chaleira elétrica...
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Muitas pessoas acham que qualquer coisa que envolver a palavra "degustação" vira sinônimo de trabalhoso. Devo dizer que a degustação de chás é bem simples e requer um mínimo de equipamento. Vamos fazer a nossa listinha de como começar neste mundo:...
- Preparando O Chá - Tempo E Temperatura
Já vi algumas variações sobre o tempo de infusão e temperatura da água, por isso o melhor é seguir a recomendação do fabricante/fornecedor. Para ter uma ideia, traduzi e adaptei uma tabela que encontrei no site Teavana. Eles ainda lembram o seguinte: -...
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